Famiglia Pasquetti
Custodi di antichi sapori

La nostra storia è legata in modo indissolubile con la città di Pienza, infatti, già nel tardo dopoguerra, la nonna Assuntina proprio qui, aveva aperto una piccolissima bottega dove vendeva vino al bicchiere, pecorini e salumi del posto. Senza saperlo aveva messo le basi per il percorso della nostra famiglia, che rimanendo sempre fedele alla sua storia, rimase sempre legata alla ricchezza gastronomica del territorio, fino all’apertura nel 2012 della Taverna del Pecorino.
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